月別アーカイブ: 2022年10月

まもなく本日の営業
始まります(o^^o)

本日最終日‼️
白穂乃香販売ウィーク…
来月は琥珀エビスを販売する為
白穂乃香は一旦お休み(^-^)
…あと…明後日10月31日は
先日お伝えしたように
臨時休業させて頂きますので
宜しくお願い致しますm(_ _)m

本日お出し出来るフードです
がんもの煮物
燻製　チャーシュー
　　　チーズ
フランクフルト
生ハム
ビーフジャーキー
サラミソーセージ
チョコレート

オープンまでもう少々
お待ち下さいm(_ _)m

#BOURBONHOUSE無頼
#バーボンハウス無頼
#白穂乃香
#浦和
#バーボン
#バーボンハウス
#バー

まもなく本日の営業
始まります(o^^o)
白穂乃香販売ウィーク
5日目‼️
残すところ今日と明日‼️
まだ飲んでない方は急げ〜
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘

本日お出し出来るフードです
がんもの煮物（20時〜）
燻製　チャーシュー
　　　チーズ
フランクフルト
生ハム
ビーフジャーキー
サラミソーセージ
チョコレート

オープンまでもう少々
お待ち下さいm(_ _)m
本日は26時までの営業ですが
お客様の入り具合により
早仕舞いする場合が
ございますm(_ _)m

#BOURBONHOUSE無頼
#バーボンハウス無頼
#白穂乃香
#浦和
#バーボン
#バーボンハウス
#バー

まもなく本日の営業
始まります(o^^o)

白穂乃香販売ウィーク
4日目‼️
今日も美味しい(≧∀≦)
そして…◯永娘娘さん謹製
もつ煮込み…今回は
テッポウと呼ばれる
肉厚な部位を使用して
じっくり煮込んだ一品‼️
今日のも美味しい〜(๑˃̵ᴗ˂̵)

上記に加えて…
本日お出し出来るフードです
がんもの煮物（残少）
燻製　チャーシュー
　　　チーズ
フランクフルト
生ハム
ビーフジャーキー
サラミソーセージ
チョコレート

オープンまでもう少々
お待ち下さいm(_ _)m

#BOURBONHOUSE無頼
#バーボンハウス無頼
#永井娘娘
#娘娘
#浦和
#バーボン
#バーボンハウス
#バー

まもなく本日の営業
始まります(o^^o)

白穂乃香販売ウィーク
3日目‼️
今日も美味しい白穂乃香(๑˃̵ᴗ˂̵)

本日お出し出来るフードです
がんもの煮物（残少）
燻製　チャーシュー
　　　チーズ
フランクフルト
生ハム
ビーフジャーキー
サラミソーセージ
チョコレート

オープンまでもう少々
お待ち下さいm(_ _)m

#BOURBONHOUSE無頼
#バーボンハウス無頼
#白穂乃香
#浦和
#バーボン
#バーボンハウス
#バー

まもなく本日の営業
始まります(o^^o)

白穂乃香販売ウィーク
2日目…今日も美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)

本日お出し出来るフードです
がんもの煮物（残少）
燻製　チャーシュー
　　　チーズ
フランクフルト
生ハム
ビーフジャーキー
サラミソーセージ
チョコレート

オープンまでもう少々
お待ち下さいm(_ _)m

#BOURBONHOUSE無頼
#バーボンハウス無頼
#白穂乃香
#浦和
#バーボン
#バーボンハウス
#バー

本日の営業
始まりました(o^^o)

今日から…
白穂乃香販売ウィーク‼️
浦和で2店しか扱っていない
白穂乃香…是非ご賞味下さい‼️

本日お出し出来るフードです
がんもの煮物
燻製　チャーシュー
　　　チーズ
フランクフルト
生ハム
ビーフジャーキー
サラミソーセージ
チョコレート

お待ちしております
m(_ _)m

#BOURBONHOUSE無頼
#バーボンハウス無頼
#白穂乃香
#限定販売
#浦和
#バーボン
#バーボンハウス
#バー

まもなく本日の営業
始まります(o^^o)

◯永娘娘さん謹製
キクラゲの辛味炒め‼️
出す度に売れる人気商品。
辛いけど…美味いんです(๑˃̵ᴗ˂̵)
店主の永井さんが心を込めて
作った逸品が当店に…‼️

上記に加えて…
本日お出し出来るフードです
がんもの煮物
燻製　チャーシュー
　　　チーズ
フランクフルト
生ハム
ビーフジャーキー
サラミソーセージ
チョコレート

オープンまでもう少々
お待ち下さいm(_ _)m

#BOURBONHOUSE無頼
#バーボンハウス無頼
#永井娘娘
#娘娘
#浦和
#バーボン
#バーボンハウス
#バー

当店からのお知らせ

来週24日より琥珀エビス
販売ウィークと既にお伝えして
おりましたが、諸事情により
白穂乃香を販売致します。
なお琥珀エビスは来月の
販売ウィークで販売致します。
楽しみにされている方には
大変申し訳ありませんm(_ _)m

本日お出し出来るフードです
◯永娘娘謹製もつの煮込み
がんもの煮物
燻製　チャーシュー
　　　チーズ
フランクフルト
生ハム
ビーフジャーキー
サラミソーセージ
チョコレート

オープンまでもう少々
お待ち下さいm(_ _)m

#BOURBONHOUSE無頼
#バーボンハウス無頼
#白穂乃香
#浦和
#バーボン
#バーボンハウス
#バー

まもなく本日の営業
始まります(o^^o)

◯永娘娘さん謹製…
もつの煮込み‼️
大変美味しい煮込み(๑˃̵ᴗ˂̵)
試食させて頂きましたが…
トロットロのもつ
よく味の染みた大根とにんじん
アクセントになるこんにゃく…
どれを食べてもたまらない美味さ
限定で登場です‼️(≧∀≦)

上記に加えて…
本日お出し出来るフードです
がんもの煮物
燻製　チャーシュー
　　　チーズ
フランクフルト
生ハム
ビーフジャーキー
サラミソーセージ
チョコレート

オープンまでもう少々
お待ち下さいm(_ _)m

#BOURBONHOUSE無頼
#バーボンハウス無頼
#永井娘娘
#娘娘
#浦和のソウルフード
#限定
#浦和
#バーボン
#バーボンハウス
#バー

まもなく本日の営業
始まります(o^^o)

ニューボトル入荷しました‼️
ワイルドターキー
マスターズキープ ワン
以下は紹介サイトから…

父子マスターディスティラー
(蒸留責任者)それぞれが好む
2つの異なるタイプのバーボンを
ブレンドし、更に特別にトーストを
した樽で追加熟成を行うと言う
ユニークな製法で造られた
ウルトラプレミアムバーボン
ワイルドターキー
マスターズキープ ワン

1つめのレガシーは
父子マスターディスティラーの父
ジミー・ラッセルによるもの。
彼が普段好んで飲むのは8年から
10年の熟成をしたバーボンで
スパイシーさと熟成による
まろやかさという特徴を
併せ持つもので
このマスターズキープ ワンの為に
同じ特徴を持つ9年から10年の
熟成原酒を選びました。
2つめのレガシーは
ジミーの息子
エディー・ラッセルによるもので
彼が好む14年の熟成スモールバッチ・バーボンを選びました。
樽の状態や熟成庫の保管環境により
選ばれた樽だけが叶う
超長期熟成がもたらす
果樹感と凝縮感のある味わいと言う
特徴を持ちます。
これらの原酒をブレンドする事で
それぞれの個性を引き継ぎながらも
新しい香りや味わいを持つ
バーボンが生まれ
更にそのバーボンを特別な樽を
用いて追加熟成を行なう事で
異なる2つの個性が
ワン=1つになり
類稀な個性を生み出したと
言います。

マスターズキープ ワンは
ブレンドの後、特別な樽を用いた
追加熟成を行っています。
通常のワイルドターキーの熟成に
用いられる樽には
アメリカンオークの新樽に
チャーと言われる樽の内面を
高温の炎を短時間当てて焦がす加工を行ってから原酒が詰められます。
チャーの程度には
4つのレベルがあり
ワイルドターキーにはレベル4と
言う最も強く焦がした樽を
用いています。
このレベル4は
炭化した表面に強く凹凸が現れ
その様がワニの皮に似ている事から
アリゲーター・チャーとも
呼ばれております。
樽の断面には炭化層・ブラウン層・
原木層と言う3種の層が
形成されますが真ん中のブラウン層がバーボンの特徴である
ナッツ・バニラ・キャラメル・
スパイス等の香りや味わいを
もたらすと言われております。
マスターズキープ ワンに使われる樽には通常の樽に加えて
特別なトースト加工を行っており
チャーと比べると低温の炎で
長時間加熱焼成する事で
バーボンの特徴が
更に際立つ事になり
マスターズキープ ワンにしかない
香りと味わいを生み出します。

読むだけでワクワクする
マスターズキープ ワン
誰が口開けするかなぁ…
（´-`）.｡oO

本日お出し出来るフードです
がんもの煮物
燻製　チャーシュー
　　　チーズ
フランクフルト
生ハム
ビーフジャーキー
サラミソーセージ
チョコレート

明日は臨時休業させて
頂きますので
お間違えの無いように…
m(_ _)m

オープンまでもう少々
お待ち下さいm(_ _)m

#BOURBONHOUSE無頼
#バーボンハウス無頼
#wildturkey
#masterskeep
#浦和
#バーボン
#バーボンハウス
#バー